大肠埃希氏菌(Escherichia coli)通常称大肠杆菌,在 一定条件下可以引起人和多种动物发生胃肠道感染或尿 道等多种局部组织器官感染,是人体内较为常见的食源性 致病菌。近年来,因大肠杆菌污染水或食物造成人类食物 中毒的例子日益增多,该污染物给饮用水水质带来了极大 的安全隐患。中华人民共和国国家标准《生活饮用水水质 卫生规范》规定,总大肠菌群及粪大肠菌群每 100mL 水样 中不得检出。因此,实现水质大肠杆菌的快速检测显得尤 为重要。
1 材料与方法
1.1 材料
1.1.1 实验材料
大肠杆菌 E. coli BL21、E. coli TG1 均由本实验室保 存并提供。
1.1.2 试剂
pTA2 载体购自上海捷瑞生物公司,基因组提取试剂 盒、割胶回收试剂盒、质粒 DNA 小量提取试剂盒等均为上 海庄盟生物科技有限公司的产品。NaCl 为无锡市东昌化学 试剂有限公司产品,琼脂粉、琼脂糖、蛋白胨、酵母提取物 等化学试剂均购于上海泽衡生物技术有限公司。10×PCR buffer,MgSO(4 50mmol/L),dNTPS(2.0mmol/L),Taq 酶,50% DMSO,2×SYBR premix Ex-Taq 等均购于 TOYOBO 公司。 uida 基因片段相关引物均由上海生工生物技术有限公司 合成。
1.1.3 仪器
台式高速冷冻离心机(德国西格玛有限公司,Sigma 3K-15);水平电泳系统(北京市六一仪器厂,DYCP-31D);恒温培养箱(太仓精宏仪器设备有限公司,JINGHONG);恒 温摇床(上海博迅实业有限公司,DSHZ-300A);电泳成像 系统(上海天能科技有限公司,Tanon-2500);超净台(苏州 净化设备有限公司,SW-CJ-IF);水浴锅(太仓精宏仪器有 限公司,JINGHONG);荧光定量 PCR 仪(德国耶拿分析仪 器股份公司,MiniOpticon);紫外-可见分光光度计(上海沪 粤明科学仪器有限公司,TU-1900);图像分析系统(Tanon, Image master VDS)。
1.2 方法
1.2.1 大肠杆菌 E.coli BL21 菌基因组提取
BL21 菌液培养至测到菌液吸光值为 OD=0.2-0.6 时, 根据上海庄盟生物科技有限公司基因组提取试剂盒说明 书对 BL21 菌进行总 DNA 的提取。质粒 DNA 提取方法参 考小量质粒抽提试剂盒内说明书。提取后的质粒 DNA 用 紫外分光光度计测定其 OD260/OD280 的数值。
1.2.2 PCR 扩增大肠杆菌 uida 保守基因片段
通过 GenBank 查找 uida 基因序列,通过 BLAST 比对 筛选出更为保守的基因片段约为 800bp,设计两对 PCR 引 物(如表 1 所示),采用表 1 中的 uida-F/uida-R 引物,以大 肠杆菌基因组为模板,对大肠杆菌 uida 保守基因片段进行 常规 PCR 反应。反应体系共计 50μL,ddH2O 37.5μL,基因 组模板 1μL,10×PCR buffer 5μL,2mM dNTP 4μL,Taq 酶 (5U/μL) 0.5μL,上下游引物各 1μL。扩增反应程序如下: 94℃预变性 3min,94℃ 1min,56℃ 30s,72℃ 1min,30 个循 环进行延伸;4℃保温 10min。反应结束后,取 5μLPCR 产物 进行 1%琼脂糖凝胶电泳,再由割胶回收试剂盒割胶回收, -20℃保存。
1.2.3 标准品重组质粒构建
将上述克隆的 uida 基因片段通过 TA 克隆方法与 pTA2 载体连接,反应体系如下:目的基因 7μL,pTA2 载体 1μL,T4 连接酶 1μL,T4 连接酶 buffer 1μL。16℃水浴连接 16h 后,将 uida 重组质粒转化至 TG1 菌感受态细胞中,均 匀涂布到含氨苄的 LB 平板中,37℃培养 12-16h。挑取单菌 落培养过液后进行测序。抽提质粒进行 1%琼脂糖凝胶电 泳鉴定,所获得的重组质粒命名为 pTA2-uida。
1.2.4 荧光定量 PCR 条件优化
荧光定量 PCR 引物采用表 1 中的 quida-F1/quida-R1 的引物,通过优化荧光定量 PCR 反应体中退火温度,退火 温度选择在 55~65℃范围内,以 1℃作为梯度进行优化。最 佳条件根据扩增曲线的 Ct 值和熔解曲线来判断。
2 结果与分析
选取 5 个梯度(103 ~107 copies/μL)的标准重组质粒,进 行荧光定量 PCR 检测,曲线呈现 S 型,表明 Ct 值与浓度存在良好的线性关系。由此,以模板浓度对数 值为纵坐标,Ct 值为横坐标建立荧光定量 PCR 检测 E.coli 的标准曲线。曲线回归的标准方程为:Y=- 0.3823X+12.172(直线斜率 A=-0.3823,截距 B=12.172,X= 模板浓度,单位为 copies/μL),且曲线的相关系数 R2 >0.98, 说明可信度较高。重复性测定 107 copies/μL、105 copies/μL、 103 copies/μL 高中低三个梯度质粒模板 Ct 值,计算平均值和变异系数。 可知,随浓度降低,扩增曲线的标准差逐渐 增大,变异系数则始终小于 1%,则说明在合 理的误差范围内,建立的水质荧光定量 PCR 方法重复性好。
3 讨论
大肠杆菌作为粪源性污染卫生细菌学 指标,在环境水质监测中起着非常重要的指 示作用。若水体中检测出大肠杆菌则意味着 水质已被污染。分布在自然界的大肠杆菌 大多数是不致病的,主要附生在人或动物的 肠道里,为正常菌群,但少数的大肠杆菌具 有毒性,侵入人体时,可引起感染,如腹膜 炎、胆囊炎、膀胱炎及腹泻等。对老人及小 孩的感染可能是致命性的。因此,我国在饮 用水方面的卫生标准限定 100ml 水样中不 得检测出大肠杆菌,该标准要求必须达到检 出单个细菌的水平。
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