红芪为豆科植物多序岩黄芪的干燥根，因其皮色红润，故又称黑芪。红芪性甘而微温，归肺、脾经，具有补气升阳，固表止汗，利水消肿等功效。毛蕊异黄酮和芒柄花素是红芪中的指标性成分，具有抗肿瘤、抗氧化等药理作用。上海博讯医疗生物仪器股份有限公司发现有研究表明，芒柄花素具有弱雌激素样作用，能改善血脂紊乱，保护心血管系统并能促进乳腺发育。毛蕊异黄酮具有防止肾脏纤维化和保护脑细胞等作用。因此，研究保存红芪中毛蕊异黄酮与芒柄花素的高效干燥工艺对红芪在食品和制药行业的资源合理利用意义重大。上海博讯医疗生物仪器股份有限公司在本实验基于HPLC色谱技术，研究不同干燥方法对红芪药材中毛蕊异黄酮、芒柄花素含量的影响，为建立红芪药材最优干燥工艺提供实验依据。
1仪器
高效液相色谱仪（Agilent 公司，Agilent1260）；真空冷冻干燥机（北京松源华兴科技发展有限公司，LGJ-18S）；微波炉（慈溪市天来衡器厂，HX502T）；真空干燥箱（上海一恒科学仪器有限公司，DZF-6090）；电热鼓风干燥箱（上海博讯医疗生物仪器有限公司，BGZ-76）；马弗炉（沈阳市节能电炉厂 ，SX2-4-9）；玻璃仪器气流烘干机（河南省巩义市杜甫仪器厂，B型）；十万分之一分析天平(北京赛多利斯科学仪器有限公司，BT125D) 。
上海博迅BGZ-76电热鼓风干燥箱
2 干燥方法
2.1 微波干燥
准备好的红芪药材置于微波炉中，将药材分别铺设至厚度为1层、2层、3层，在低温、中温、高温时分别干燥，间隔1min称量一次红芪药材的质量，干燥至前后质量差不超过0.01g时停止干燥。
2.2 电热鼓风干燥
将红芪药材置于电热鼓风干燥箱中，药材铺设厚度分别为1层、2层、3层，分别设定加热温度至45、55、65℃，分别干燥并记录，干燥期间每间隔90min测量一次红芪的质量，干燥至前后质量差不超过0.01g时停止干燥。
2.3 真空冷冻干燥
将药材置托盘中，置真空冷冻干燥机-30℃冷井预冷1h后，取出放在隔离板上，盖上真空罩并抽真空(-55℃，真空度0.1KPa)缓慢升温干燥5h后取出称质量，待前后质量差不超过0.01g时干燥完成。
2.4 真空干燥
将红芪药材平铺于一托盘，另一托盘放入P2O5干燥粉末，同置于真空干燥设备中，密封设备后抽真空达约0.074Mpa，将加热温度调至70℃抽真空干燥，定时将药材取出称质量，待前后质量差不超过0.01g时干燥完成。
2.5 晒干
将红芪药材平铺于瓷盘内，白天晾晒，夜间堆积发汗，同时记录环境温度和湿度。晾晒过程中多次翻晒，使其快速干燥，待药材前后质量差不超过0.01g时干燥完成。
2.6 阴干
将红芪药材平铺于瓷盘内，置于通风阴凉处，同时记录环境温度和湿度，干燥期间定时称量药材质量，待药材前后质量差不超过0.01g时干燥完成。
3 结论
本实验上海博讯医疗生物仪器股份有限公司通过微波干燥、电热鼓风干燥干燥、晒干、阴干、真空冷冻干燥、真空干燥6种不同干燥方法，得到的红芪药材质量标准符合《中华人民共和国药典》规定。通过测定并比较红芪中的毛蕊异黄酮和芒柄花素含量，结果表明，不同干燥方法对红芪中毛蕊异黄酮、芒柄花素含量影响明显。而影响红芪异黄酮含量的主要因素主要是干燥时间和温度；电热鼓风干燥加热响应快，干燥时间短，对红芪中生物活性物质具有极高的保存率，所以红芪毛蕊异黄酮、芒柄花素含量高于其他干燥方法；最佳干燥方法为电热鼓风干燥（65℃，2层）。
以上内容仅供参考。
