柑橘渣的提取工艺
来源：未知
发布日期：2019-08-08 14:39【大 中 小】
柑橘渣中含有较多柚皮苷，为柚皮苷的广泛应用奠定了原料基础。人们目前主要通过填埋和倒入江河等方式处理柑橘渣，造成了严重的资源浪费和环境污染。因此，从柑橘渣中提取柚皮苷具有一定的经济和社会价值，但目前还未有相关试验报道。本试验上海博迅医疗生物仪器股份有限公司采用溶剂（乙醇）提取法和超声波辅助提取法从柑橘渣中提取柚皮苷，并通过单因素试验和正交试验确定两者的最优工艺参数。然后通过吸附解吸试验，筛选出最适宜分离纯化柚皮苷的大孔树脂及工艺条件。为高效提取纯化柚皮苷提供参考工艺，增加柚皮苷产量，使得柚皮苷作为一种新型绿色添加剂在饲料生产中发挥重要价值。
1材料与设备
柑橘渣（选取新鲜柑橘渣于50℃烘箱中烘至48h，粉碎后过40目筛，用自封袋收集并密封保存于-20℃冰箱备用）；无水乙醇、氢氧化钠均为分析纯，重庆川东化工有限公司；柚皮苷标准品，Solarbio公司；大孔树脂(HPD600、AB8、HPD100、HP20、D101)，河北翔蓝化工有限公司。101型电热鼓风烘箱，北京市永光明医疗仪器有限公司；FW80高速万能研碎机，天津市泰斯特仪器有限公司；标准检验筛，浙江上虞市肖金筛具厂；DK-8D三温三控恒温水浴锅，上海博迅医疗生物仪器股份有限公司；KQ-500DE型数控超声波清洗仪，江苏省昆仑山市超声仪器有限公司；BIOTEK-H1紫外分光光度计，中国香港基因有限公司。
上海博讯DK-8D三孔三温水槽
2结论
采用乙醇提取法提取柑橘渣中柚皮苷的最优工艺参数为：提取时间3.5h，料液比1:45g/ml，乙醇体积分数65%，提取温度80℃。在此条件下，柚皮苷提取率为15.09mg/g。上海博迅采用超声波辅助提取法提取柑橘渣中柚皮苷的最优工艺参数为：乙醇体积分数70%，料液比1:60g/ml，提取时间90min，提取温度80℃，超声波频率500W。在此条件下，柚皮苷提取率为24.15mg/g。上海博迅医疗生物仪器股份有限公司通过比较5种大孔树脂对柚皮苷的吸附的柚皮苷，以乙醇替代酸碱和有毒有害有机溶剂的使用，毒害作用小，方法简便，成本低廉，适用于工业生产。HPD600具有良好的吸附和解吸效果，适用于柚皮苷的分离纯化。上海博迅调查到有研究发现，在肉鸡的饲料中添加0.15%柚皮苷能降低鸡肉中氧化产物丙二醛的含量，增加鸡肉抗氧化力，此外，柚皮苷减少了胸肌中棕榈酸的含量，增加了多不饱和脂肪酸的含量。也有试验表明，0.5%柚皮苷能提升猪肉肉色红度，使得猪肉品质有所提升。上述研究提示，柚皮苷具有提高肌肉抗氧化性能、调控脂肪代谢和改善肉品质等生物学功能，适合作为饲料添加剂或者动物保健药品在饲料工业中应用。综上，柑橘渣中柚皮苷的提取纯化工艺，为饲料工业中柚皮苷的高效获取提供了参考方法，这为柚皮苷在饲料中的广泛应用奠定了基础。
